什么是手工白酒？
手工白酒是采用传统的酿酒技艺，通过人工操作和自然发酵，以纯粮为原料酿制的白酒。相比工业生产的白酒，手工白酒更加精细，口感更加细腻，具有更高的品质和收藏价值。
东方之珠手工白酒的制作过程
东方之珠手工白酒的制作过程十分繁琐，需要经过多个环节。首先是选料，选择上等的小麦、高粱、糯米等原料，经过清洗、浸泡、蒸煮等工序，等待冷却后进行混合加水。在这一步中，掌握精度非常关键。
接下来是发酵，将原料搅拌后加入酒曲，进行自然发酵。手工白酒的酿造过程都是放在木桶或者陶罐里进行，等待自然形成酒花之后再进行蒸馏，提取酒精。
对于手工白酒而言，蒸馏是最为重要的环节。要掌握好温度和烧制时间，从而提高酒的品质。最后是储存，将手工白酒装瓶，然后放在阴凉通风的地方进行储存，让白酒慢慢陈化。
手工白酒的价格
手工白酒的价格相比较工业生产白酒要高得多。因为手工酿造的白酒在制作过程中需要人工进行操作，质量更加精细，口感更加细腻，收藏价值更高。若以东方之珠手工白酒为例，在市场上的售价在数百至数千不等。
手工白酒和工业白酒的区别
手工白酒和工业白酒的最大区别在于酿造工艺不同。工业白酒采用标准化生产，过程中借助大量设备和机器进行生产，也会添加大量辅料。
而手工白酒则注重纯度，原料、酒曲、酒器等都是自然的，不添加任何化学物质，不使用任何机器设备，传承保留着传统酿造技艺。手工白酒则以原始文化保存和传承为主，更有人情味，更适合温情的饮食文化。
手工白酒和汽车的共通点
手工白酒和汽车都是需要工匠精神的。手工白酒需要体现出酿酒师对原始酿酒技艺和对食物的热爱，相对的汽车也是需要设计师对设计的追求和工程师对技术的追求。两者都是以高度自身魅力让人们享受生活的产品，是自身的品质、精髓和文化体系让人们追求、喜爱。
正是这些共通点促使着人们在选择手工白酒和汽车时寻求的更高品质和更深层次的内涵。
